sábado, 7 de setembro de 2013

Frango com Cerveja




Bem se este já era um prato facilissimo de fazer, na Bimby então é um tirinho e não dá trabalho nenhum. Ontem precisava de fazer algo bem rápido e que não tivesse muitos passos pelo meio pois tínhamos uma série de coisas para despachar aqui por casa. Assim sendo, a escolha recaiu sobre esta receita adaptada do nosso normal para a Bimby (mais tarde coloco o modo tradicional mas de momento estou sem tempo).


Esta foto está é uma bela porcaria mas foi o melhor que se arranjou!



Ingredientes:

20 cl de cerveja
1 pacote de sopa de cebola
2 peitos de frango cortados aos cubos
200 gr de cogumelos laminados
100 gr de natas
sal q.b.


Preparação Thermomix/Bimby:
1. Coloque a cerveja e o conteúdo do pacote de sopa de cebola no copo e programe 4min/37ºC/vel4.
2. Entretanto vá cortando os peitos de frango em cubos.
3. Coloque a Borboleta e adicione o frango e programe 10min/100ºC/vel1 colher inversa.
4. Adicione os cogumelos e as natas (uso de soja) e ajuste o tempero utilizando se necessário sal q.b. (não precisei). Programe 10min/100ºC/vel1 colher inversa.

Bom Proveito :)

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